المقادير
4 حبات جزر مبشور
2 طماطم، مقطعة على شكل هلال
3 بيضات مسلوقة
150 غ من الذرة
2 البنجر المبشور (البطراف . الشمندر السكري)
خيار مخلل
كاس ارز مطبوخ
صلصة السلطة
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
4 ملاعق كبيرة من الخل
ملح
فلفل
طريقة التحضير
إعداد صلصة السلطة عن طريق خفقان جميع المكونات معا.
2 بيضة مسلوقة مقطعة إلى أرباع .
نضع في الوسط الارز ثم نزينها بباقي المكونات كما هو مبين في الصورة .
ثم نصب عليها الصلصة .
نفرم اصفر البيض ونزين به الارز.
