خصائص الليمون وفوائده :
إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى ، وهى.. القشر والحامض والبذر . ومن فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب .
ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون :
وصفة لمحاربة السمنة :
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق .
وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء :
ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء ، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج ، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار .
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان ، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي ، وقد يسبب حروقاً في المعدة ، والإضرار بمينا الأسنان .
وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة منها :
طرد السموم من المعدة والكبد ، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه .
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع ، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به ، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر .
الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه :
يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا