من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم

9 أطعمة‭ ‬تجنبيها‭ ‬قبل‭ ‬حفل‭ ‬زفافك‭ ! ‬

133

لا‭ ‬شك‭ ‬في‭ ‬أننا‭ ‬نحاول‭ ‬جاهدين‭ ‬اعتماد‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬صحّي‭ ‬في‭ ‬حياتنا‭ ‬اليومية،‭ ‬ولكن‭ ‬في‭ ‬كثير‭ ‬من‭ ‬الأحيان‭ ‬يكون‭ ‬الفشل‭ ‬سيد‭ ‬الموقف‭ ‬نظراً‭ ‬للمغريات‭ ‬التي‭ ‬تعترض‭ ‬طريقنا‭ ‬وتحول‭ ‬دون‭ ‬تحقيق‭ ‬الهدف‭ ‬الذي‭ ‬نصبو‭ ‬إليه‭. ‬اتباع‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬صحّي‭ ‬خطوة‭ ‬مهمة‭ ‬جداً‭ ‬يجب‭ ‬التقيد‭ ‬بها‭ ‬خصوصاً‭ ‬إن‭ ‬كنتِ‭ ‬تستعدين‭ ‬للزواج،‭ ‬وبحسب‭ ‬أشهر‭ ‬المدربين‭ ‬وخبراء‭ ‬التغذية‭ ‬حول‭ ‬العالم‭ ‬فإن‭ ‬ثمة‭ ‬9‭  ‬اطعمة‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬تتجنبيها‭ ‬قبل‭ ‬موعد‭ ‬حفل‭ ‬الزفاف،‭ ‬تقيدي‭ ‬بذلك‭ ‬وكوني‭ ‬على‭ ‬ثقة‭ ‬أن‭ ‬النتيجة‭ ‬ستكون‭ ‬لصالحك‭! ‬

السوشي‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬الصويا
تؤكد‭ ‬الطاهية‭ ‬والمدربة‭ ‬العالمية‭ ‬ديفين‭ ‬ألكساندر‭ ‬أن‭ ‬السوشي،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬صلصة‭ ‬الصويا،‭ ‬يسببان‭ ‬انتفاخاً‭ ‬ملحوظاً‭ ‬في‭ ‬البطن،‭ ‬وبالتالي‭ ‬من‭ ‬الأفضل‭ ‬تجنبهما‭ ‬قبل‭ ‬حفل‭ ‬الزفاف،‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬التقليل‭ ‬من‭ ‬تكوّن‭ ‬الدهون‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬البطن‭ ‬وربما‭ ‬يسهم‭ ‬أيضاً‭ ‬في‭ ‬التخفيف‭ ‬من‭ ‬ظهور‭ ‬الجيوب‭ ‬تحت‭ ‬العينين‭. ‬هذا‭ ‬ومن‭ ‬المفضل‭ ‬تجنب‭ ‬تناول‭ ‬سمك‭ ‬التونة‭ ‬لاحتوائه‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬من‭ ‬الصوديوم‭ ‬تكفي‭ ‬لتكوّن‭ ‬الدهون،‭ ‬وبالتالي‭ ‬احرصي‭ ‬على‭ ‬إلغائه‭ ‬من‭ ‬قائمة‭ ‬المأكولات‭ ‬التي‭ ‬ستتناولينها‭ ‬قبل‭ ‬أيام‭ ‬من‭ ‬الحفل‭. ‬

قهوة‭ ‬الصباح‭ ‬
تشير‭ ‬جينيفر‭ ‬دينيه،‭ ‬مدرّبة‭ ‬المشاهير‭ ‬ومؤسسة‭ ‬شركة‭ ‬‮«‬‭ ‬Mind Body Bride”‭ ‬إلى‭ ‬أنّ‭ ‬مادة‭ ‬الكافيين‭ ‬تضاعف‭ ‬من‭ ‬حدّة‭ ‬التوتر‭ ‬الذي‭ ‬تشعرين‭ ‬به‭ ‬في‭ ‬طبيعة‭ ‬الحال‭ ‬قبل‭ ‬موعد‭ ‬زفافك‭. ‬فالكافيين‭ ‬يضاعف‭ ‬من‭ ‬نسبة‭ ‬هورمون‭ ‬التوتر‭ ‬‭(‬الكورتيزول‭) ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬ما‭ ‬يزيد‭ ‬من‭ ‬حدّة‭ ‬التوتر‭ ‬لديكِ،‭ ‬وبالتالي‭ ‬تصبح‭ ‬الدقائق‭ ‬الأخيرة‭ ‬التي‭ ‬تسبق‭ ‬حفل‭ ‬الزفاف‭ ‬أكثر‭ ‬إرهاقاً،‭ ‬لذا‭ ‬من‭ ‬الأفضل‭ ‬تجنب‭ ‬هذه‭ ‬المادة‭ ‬التي‭ ‬تتواجد‭ ‬ليس‭ ‬فقط‭ ‬في‭ ‬القهوة،‭ ‬إنما‭ ‬أيضاً‭ ‬في‭ ‬الشاي‭ ‬والمشروبات‭ ‬الغازية‭ ‬وحتى‭ ‬في‭ ‬الشوكولاتة‭. ‬في‭ ‬المقابل،‭  ‬يمكنك‭ ‬استهلاك‭ ‬مادة‭ ‬الكافيين‭ ‬ولكن‭ ‬بكمية‭ ‬قليلة،‭ ‬ولكن‭ ‬إن‭ ‬كنت‭ ‬تواجهين‭ ‬توتراً‭ ‬شديداً‭ ‬فتنصحك‭ ‬جينيفر‭ ‬بإعادة‭ ‬النظر‭ ‬في‭ ‬الأمر‭ ‬والابتعاد‭ ‬عن‭ ‬هذه‭ ‬المادة‭ ‬حتى‭ ‬انتهاء‭ ‬حفل‭ ‬الزفاف‭. ‬

الحبوب‭ ‬
تقول‭ ‬المدربة‭ ‬وصاحبة‭ ‬شركة‭ ‬Brideance‭  ‬إيما‭ ‬لويز‭ ‬باركس،‭ ‬أنّ‭ ‬الحبوب‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬كمّية‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬عنصر‭ ‬الكاربوهيدرات‭ ‬وبالتالي‭ ‬سيقوم‭ ‬الجسم‭ ‬بفرز‭ ‬مادة‭ ‬الأنسولين‭ ‬للتخلص‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬الزائد‭ ‬في‭ ‬الدم‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬سيؤدي‭ ‬إلى‭ ‬شعورك‭ ‬بالجوع‭ ‬بعد‭ ‬ساعات‭ ‬قليلة‭ ‬من‭ ‬تناولها‭. ‬انطلاقاً‭ ‬من‭ ‬هذا‭ ‬الأمر‭ ‬تنصحك‭ ‬باركس‭ ‬باستبدال‭ ‬الحبوب‭ ‬بالأطعمة‭ ‬الغنّية‭ ‬بعنصر‭ ‬البروتين‭ ‬كونها‭ ‬تساعدك‭ ‬على‭ ‬الشعور‭ ‬بالشبع‭ ‬لفترة‭ ‬طويلة،‭ ‬مثل‭ ‬البيض‭ ‬أو‭ ‬اللبن‭ ‬اليوناني‭.

اللحوم‭ ‬الباردة
تنصح‭ ‬ديفين‭ ‬ألكساندر‭ ‬بالابتعاد‭ ‬عن‭ ‬تناول‭ ‬اللحوم‭ ‬الباردة‭ ‬قبل‭ ‬حفل‭ ‬الزفاف‭ ‬مثل‭ ‬الديك‭ ‬الرومي،‭ ‬والدجاج،‭ ‬واللحم‭ ‬البقري‭ ‬المشوي‭ ‬كونها‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الصوديوم‭ ‬في‭ ‬إشارة‭ ‬إلى‭ ‬استبدال‭ ‬هذه‭ ‬الأطعمة‭ ‬المملحة‭ ‬باللحوم‭ ‬الباردة‭ ‬المقطّعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح،‭ ‬أي‭ ‬قومي‭ ‬بطهي‭ ‬صدر‭ ‬الديك‭ ‬الرومي،‭ ‬ثم‭ ‬قطّعيه‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬على‭ ‬أن‭ ‬تستهلكيه‭ ‬اسوة‭ ‬باللحوم‭ ‬الباردة‭. ‬

الخضار‭ ‬النيئة‭ ‬
قد‭ ‬تجدين‭ ‬هذا‭ ‬الأمر‭ ‬غريباً‭ ‬ولكن‭ ‬بعض‭ ‬الأطعمة‭ ‬الصحّية‭ ‬من‭ ‬الأفضل‭ ‬تجنبها‭ ‬قبل‭ ‬حفل‭ ‬الزفاف‭ ‬مثل‭ ‬الخضار‭ ‬النيئة‭ ‬كالجزر‭ ‬على‭ ‬سبيل‭ ‬المثال‭! ‬تقول‭ ‬مدرّبة‭ ‬المشاهير‭ ‬جينيفر‭ ‬دينيه‭ ‬إنّ‭ ‬عملية‭ ‬هضم‭ ‬الخضار‭ ‬النيئة‭ ‬تستهلك‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬طاقة‭ ‬الجسم‭ ‬مما‭ ‬يؤدي‭ ‬إلى‭ ‬مضاعفة‭ ‬التوتر‭ ‬لدى‭ ‬العروس‭ ‬التي‭ ‬تتحضر‭ ‬لزفافها،‭ ‬مشيرة‭ ‬إلى‭ ‬أنّ‭ ‬الألياف‭ ‬من‭ ‬شأنها‭ ‬أيضاً‭ ‬أن‭ ‬تسبب‭ ‬لأصحاب‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي‭ ‬الضعيف‭ ‬انتفاخاً‭ ‬في‭ ‬البطن‭. ‬لا‭ ‬تترددي‭ ‬في‭  ‬استبدالها‭ ‬بالخضار‭ ‬الغنّية‭ ‬بالماء‭ ‬مثل‭ ‬الكوسا،‭ ‬الخيار،‭ ‬الخس‭ ‬والطماطم،‭ ‬وبالخضار‭ ‬المسلوقة‭ ‬او‭ ‬المطبوخة‭ ‬مثل‭ ‬الجزر‭ ‬المسلوق‭ ‬والخضراوات‭ ‬المسلوقة‭ ‬على‭ ‬أنواعها‭. ‬

مشروبات‭ ‬السموثي‭ ‬
من‭ ‬منا‭ ‬لا‭ ‬يشتهي‭ ‬مشروبات‭ ‬السموثي‭ ‬بعد‭ ‬الانتهاء‭ ‬من‭ ‬ممارسة‭ ‬الرياضة‭ ‬البدنية؟‭! ‬ولكن‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الذي‭ ‬تُعتبر‭ ‬فيه‭ ‬هذه‭ ‬المشروبات،‭ ‬إضافة‭ ‬إلى‭ ‬عصائر‭ ‬الفواكه،‭ ‬خياراً‭ ‬صحّياً‭ ‬مقارنة‭ ‬مع‭ ‬المشروبات‭ ‬الغازية،‭ ‬فهي‭ ‬تفتقد‭ ‬للألياف‭ ‬الأساسية‭ ‬التي‭ ‬يحتاجها‭ ‬الجسم‭ ‬لتعزيز‭ ‬عملية‭ ‬الهضم‭. ‬تقول‭ ‬إيما‭ ‬لويز‭ ‬باركس‭ ‬أنّ‭ ‬هذه‭ ‬المشروبات‭ ‬لا‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬أيّ‭ ‬عنصر‭ ‬يؤدي‭ ‬إلى‭ ‬الشعور‭ ‬بالشبع‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬سيؤدي‭ ‬في‭ ‬طبيعة‭ ‬الحال‭ ‬إلى‭ ‬تناول‭ ‬الطعام‭ ‬بشكل‭ ‬مفرط‭ ‬في‭ ‬وقت‭ ‬لاحق‭ ‬من‭ ‬النهار‭ ‬لافتة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬الحلّ‭ ‬الأنسب‭ ‬يكمن‭ ‬في‭ ‬استبدال‭ ‬هذه‭ ‬المشروبات‭ ‬بالماء‭. ‬

البروكولي‭ ‬
البروكولي،‭ ‬القرنبيط،‭ ‬الكرنب‭ ‬والبصل‭ ‬هي‭ ‬من‭ ‬الخضراوات‭ ‬الشهية‭ ‬التي‭ ‬تضفي‭ ‬مذاقاً‭ ‬شهياً‭ ‬على‭ ‬أطباقنا،‭ ‬إلا‭ ‬أنه‭ ‬يبقى‭ ‬من‭ ‬المفضل‭ ‬تجنبها‭ ‬كونها‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬مركّبات‭ ‬كيميائية‭ ‬تسبب‭ ‬انتفاخاً‭ ‬في‭ ‬البطن،‭ ‬وتشنجات‭ ‬في‭ ‬الأمعاء‭ ‬أنت‭ ‬في‭ ‬غنى‭ ‬عنها،‭ ‬خصوصاً‭ ‬مع‭ ‬اقتراب‭ ‬يوم‭ ‬حفل‭ ‬زفافك،‭ ‬وذلك‭ ‬بحسب‭ ‬ما‭ ‬تشير‭ ‬إليه‭ ‬جينيفر‭ ‬دينيه‭ ‬التي‭ ‬تضيف‭ ‬أنّ‭ ‬عسر‭ ‬الهضم‭ ‬الذي‭ ‬يترافق‭ ‬مع‭ ‬تناول‭ ‬هذا‭ ‬النوع‭ ‬من‭ ‬الخضراوات‭ ‬من‭ ‬شأنه‭ ‬أن‭ ‬يسبب‭ ‬رائحة‭ ‬فم‭ ‬كريهة،‭ ‬وبالتالي‭ ‬من‭ ‬الأفضل‭ ‬الابتعاد‭ ‬عنها‭. ‬هذا‭ ‬ويمكنك‭ ‬استبدالها‭ ‬بالخضراوات‭ ‬الغنّية‭ ‬بالماء‭ ‬مثل‭ ‬الكوسا،‭ ‬الخس‭ ‬والهليون‭. ‬

المعكرونة‭ ‬
لا‭ ‬يختلف‭ ‬اثنان‭ ‬على‭ ‬أن‭ ‬تناول‭ ‬الحبوب‭ ‬الكاملة‭ ‬هو‭ ‬خيار‭ ‬صائب‭ ‬مئة‭ ‬بالمئة،‭ ‬ولكن‭ ‬تقول‭ ‬إيما‭ ‬لويز‭ ‬باركس‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬السياق‭ ‬أن‭ ‬القمح‭ ‬هو‭ ‬السبب‭ ‬الرئيسي‭ ‬للامتلاء‭ ‬الذي‭ ‬تشعرين‭ ‬به‭ ‬حين‭ ‬تتناولين‭ ‬طبق‭ ‬الباستا‭ ‬الشهي‭ ‬كونه‭ ‬من‭ ‬الصعب‭ ‬هضمه،‭ ‬مشيرة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬الأطعمة‭ ‬التي‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الكاربوهيدرات‭ ‬مثل‭ ‬القمح‭ ‬تؤدي‭ ‬إلى‭ ‬تخزين‭ ‬كمّية‭ ‬أكبر‭ ‬من‭ ‬الماء‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬خلال‭ ‬عملية‭ ‬الهضم،‭ ‬وبالتالي‭ ‬ثمة‭ ‬احتمال‭ ‬كبير‭ ‬في‭ ‬ظهور‭ ‬الانتفاخات‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬مناطق‭ ‬الجسم،‭ ‬من‭ ‬الوجه‭ ‬وصولاً‭ ‬إلى‭ ‬الكاحلين،‭ ‬بالإضافة‭ ‬طبعاً‭ ‬إلى‭ ‬انتفاخ‭ ‬البطن،‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬لا‭ ‬ترغبين‭ ‬في‭ ‬حصوله‭ ‬خصوصاً‭ ‬خلال‭ ‬الأسابيع‭ ‬التي‭ ‬تسبق‭ ‬حفل‭ ‬زفافك،‭ ‬لذا‭ ‬لا‭ ‬تترددي‭ ‬في‭ ‬استبدال‭ ‬الباستا،‭ ‬والبيتزا‭ ‬والخبز‭ ‬بالخضار‭ ‬الطازجة،‭ ‬وكوني‭ ‬على‭ ‬ثقة‭ ‬أن‭ ‬النتائج‭ ‬التي‭ ‬ستحصدينها‭ ‬ستكون‭ ‬مرضية‭.

صلصة‭ ‬السلطة‭ ‬
بحسب‭ ‬جينيفر‭ ‬دينيه‭ ‬فإن‭ ‬معظم‭ ‬السلطات‭ ‬التي‭ ‬تباع‭ ‬في‭ ‬المطاعم‭ ‬ومتاجر‭ ‬المأكولات‭ ‬مكوّنة‭ ‬من‭ ‬صلصات‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬والأملاح‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬يجعل‭ ‬مذاقها‭ ‬شهياً‭. ‬ولكن‭ ‬هذه‭ ‬المكونات‭ ‬التي‭ ‬لا‭ ‬نراها‭ ‬بالعين‭ ‬المجردة‭ ‬تؤدي‭ ‬إلى‭ ‬انتفاخ‭ ‬في‭ ‬منطقة‭ ‬البطن،‭ ‬وإلى‭ ‬احتباس‭ ‬الماء،‭ ‬وفقدان‭ ‬الجسم‭ ‬للسوائل،‭ ‬فضلاً‭ ‬عن‭ ‬تخزين‭ ‬كمّية‭ ‬إضافية‭ ‬من‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية،‭ ‬وبالتالي‭ ‬تحضير‭ ‬السلطات‭ ‬في‭ ‬المنزل‭ ‬يبقى‭ ‬بحسب‭ ‬دينيه‭ ‬الخيار‭ ‬الأفضل،‭ ‬أو‭ ‬يمكنك‭ ‬بكل‭ ‬بساطة‭ ‬استخدام‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون،‭ ‬شرائح‭ ‬الطماطم،‭ ‬أو‭ ‬الليمون‭ ‬لإضفاء‭ ‬النكهة‭ ‬على‭ ‬أطباق‭ ‬السلطة‭ ‬والباستا‭. ‬

منقول عن ليالينا

Save

Save

Save

Save

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد