كشفت دراسة أميركية حديثة أن السكاكر لا علاقة لها بزيادة الوزن. إذ أعلنت صحيفة “دايلي ميل” البريطانية أن السكاكر لا تسبب السمنة ولا تؤدي الى الإصابة بأمراض القلب والشرايين. و شملت هذه الدراسة 5000 أميركي يتناولون الأطعمة الغنية بالسكر كالشوكولا والسكاكر لمدة سنة، وتبين أن أوزانهم لم تزد خلال فترة تناول هذه الحلويات.
وأشار الخبراء إلى أن هذا الوقت لا يعتبر كافياً لتحديد ما اذا كانت السكاكر تزيد الوزن فعلاً أم لا. ويرجح الخبراء أيضاً أن الأشخاص الذين أجريت عليهم الدراسة كانوا يتناولون كمية كبيرة من الخضار والحبوب الكاملة، مما خفف من نسبة امتصاص السكر في جسمهم، وكانوا يختارون الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم، مما منع تكدس الدهون لديهم.
ومن جهة أخرى، هناك دراسة أوروبية أخرى أظهرت أن التخفيف من تناول السكاكر لن يساعد في التخلّص من الوزن الزائد وبالتالي يمكن للأشخاص الراغبين في إنقاص أوزانهم تناول كمية معتدلة من السكاكر. وفي الخلاصة، إن تناول السكاكر باعتدال لا يسبب زيادة الوزن نهائياً. لكن الإكثار منها يسبب زيادة كبيرة في الوزن وتجمعاً للدهون في الجسم.
منقول
