المقادير :
1 كوب لحم ناضج مقطع مكعبات
1 كوب جرجير مقطع
2 كوب خس مقطع رفيع
نصف كوب جزر ناضج مقطع مكعبات
3 ارباع كوب صلصة مايونيز
مقدار من الصلصة الفرنسية
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة :
1 – يتبل اللحم بثلثي مقدار الصلصة الفرنسية ثم يضاف الجزر والجرجير
2 – يتبل الخس بقليل من الصلصة الفرنسية ( باقي المقدار ) ويوضع في طبق عميق
3 – يوضع خليط اللحم في الطبق فوق الخس ويغطى بصلصة المايونيز المضاف اليها البقدونس المفروم
4 – يجمل الأوردفر بقطع من الجزر الناضج .
وصحتين وهنا
