مطبخ نونا يقدم لكم طبق الممبار الشيف :مني ربيع التاريخ: فبراير 08, 2016 فى :غير مصنف اترك تعليق 15 مشاهدة متابعة الأعلامية /هبة نبيل رئيس قسم الفن والرياضة الشيف :مني ربيع المكونات: نصف كيلو ممبار نصف كيلو أرز مصري ٢ كوب طماطم مبشورة ٢بصلة كبيرة مفرومة خضار مقطع صغير ( شبت،بقدونس،كسبرة خضرا) ٢ معلقة كبيرة صلصلة طماطم ملح فلفل أسود توابل محشي ورق لورا حبهان مستكة طريقة التحضير: يتم خلط الأرز مع باقي المكونات وتتبيلهم جيدا ونبتدي بحشو الممبار بعد اتمام حشو الكمية كلها نبتدي بسلق الممبار في ماء مغلي مع ورق لورا وحبهان ومستكة وملح وفلفل أسود وعند تمام النضج يتم تحمير الممبار وتقديمه ساخنا وبألف هنا