مطبخ نونة يقدم لكم جلي الخوخ للشيف المتميزة /أريج حسن

متابعة الشيف/منى ربيع

رئيس قسم المطبخ
المقادير

جلي بطعم الخوخ او المانجا – ٢ علبة
ماء مغلي – 2 كوب
ماء بارد – 4 كوب
علبة حليب محلى
شرائح الخوخ
نشاء ٢ ملعقة كبيرة
سكر ٢ ملعقة كبيرة
طريقة العمل

رتبي شرائح الخوخ في قالب الكيك
حضري جلي الخوخ حسب التعليمات على العلبة
اتركيه يتصلب قليلا ثم أضيفه على شرائح الخوخ وضعيه في البراد
في وعاء اخر ضعي النشا والسكر والماء البارد واخلطيه جيدا حتى تذوب جميع المحتويات ضعيه على النار وأغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي الحليب المحلى واتركيه يغلي حتى يثخن
ارفعيه من النار واتركيه يبرد قليلا في هذا الوقت جلي الخوخ قد تصلب تماما
صبي الكاستير الأبيض فوق الجلي بلطف واتركيه يتصلب
بالعافية وصحتين