الرئيسيه

غير مصنف

مطبخ أريج يقدم لكم أسياخ الدجاج المشويه للشيف حسن كمال

كتب بواسطة admin

التاريخ: مايو 08, 2016

فى :غير مصنف

اترك تعليق

30 مشاهدة

متابعة الشيف /أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

المقادير

: 4 قطع دجاج فيليه مقطعه مكعبات كبيرة التتبيلة لبن رايب 2 م ك زيت زيتون 1 فلفل 1/2 م ص كزبره بودر 1 م ص كركم 1/4 م ص فلفل اسود 1 م ص ملح 3 فص ثوم قطعه زنجبيل 10 اوراق نعناع اخضر شده كزبره

الطريقه

نخلط مقادير التتبيله بالخلاط الكهربائي حتى تتكون صلصه ثقيله تتبل بها الدجاج على الاقل ساعه شك الدجاج بالاعواد الخشبيه ( ممكن تتناوب مع الخضار حسب الرغبه ) وتشوي بصنيه بالفرن اعلى الفحم حتى تنضج وبالصحه وتقدم معها خضار مشكله مسلوقه بالبخار وبطاطس مسلوقه ومهروسه مع ملح وفلفل اسود

نبذة عن الكاتب

admin

مقالات ذات صله

الرد
اغلق الرد

يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.