يسعد مطبخ أريج أن يقدم لكم اليوم تارت الشوكولاته والكسترد للشيف/حسن كمال

متابعة الشيف/أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

 المقادير :

2 كوب دقيق تقريبا كوب زبدة بيضه كوب سكر بودر 2 ملعقه كبيره كاكاو

الطريقة:

1- يضرب السكر مع الزبدة حتي يصير كالكريمة

2- تضاف البيضة وتضرب مع الخليط ثم الدقيق المخلوط مع الكاكاو

3- يخلط كل المكونات مع بعضها ونتركها لترتاح فى الثلاجة لمدة ساعة.

4- تفرد العجينة في القوالب الصغيرة أو ممكن قالب كبير حسب الرغبه.

5- ادخليها الفرن بعد تخريمها بالشوكة حتي لا ترتفع.

6- بعد خروجها من الفرن ضعي عليها الكسترد أو المربي أو الشوكولاته أوكراميل حسب الرغبه.

7- زينيها بالفواكه أو ببسكوت بالشيكولا حسب الرغبه وبالهنا