5 بطاطس متوسطة الحجم بيضة ملعقة ملح بقسماط حسب الرغبه جبنة كيري او اي جينة 2 بيض مخفوق كوب بقسماط
طريقة التحضير
نسلق البطاطس ثم نهرسها بعد السلق، ونضع بيضه ورشه ملح ونعجنها باليد ورشة من البقسماط ثم نأخذ قطع صغيرة من العجين ونضع قطعة جبنة في وسطها ونغلقها، ونضعها في البيض ثم نغمسها في البقسماط ثم نقليها على نار متوسطة وبالهنا وجبة خفيفه وجميله للفطور