من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم

يسر مطبخ أريج أن ةيفدم لكم عمل صينية فراخ بصوص الليمون للشيق/حسن كمال

ع

متابعة الشيف/أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

مقادير

كيلو ونصف من افخاذ الفراخ خمسة حبات من البطاطس وقطعيها إلى مكعبات احضري أربعة حبات من البصل وقطعيها إلى نصفين أربعة فصوص من الثوم المهروسين كوب الا ربع من عصير الليمون الحامض ربع كوب من زيت الزيتون ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة من الزعتر

طريقة

في البداية اذهبي إلى الفرن وشغليه وقومي بتحميته على درجة حرارة 200 قومي بتتبيل الفراخ بالملح والفلفل والزعتر وبعد ذلك قومي برصه في صينية قومي بتوزيع البطاطس مع البصل في صينية الفراخ وبعد ذلك اخبزيها حتى نصف ساعة اخلطي عصير الليمون الحامض مع الثوم والزيت والملح جيدا وبعد ذلك قومي بسكبه من فوق الفراخ في الصينية اتركي الصينية في الفرن حتى ساعة الا ربع او حتى تلاحظين انها نضجت تماما اخرجي الصينية وبالهنا

13617467_811057069031095_550647862_n

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد