تُسلق المكرونة في ماء مملح، ثم نضع اللحم المفروم على النار حتى يجف من الماء ونضع عليها قليلاً من زيت – الطماطم الصلصة والفلفل، والكركم والملح، ثم نضع المكرونة المسلوقة في قالب الكب كيك، ثم نضيف إليها اللحم المفروم وندخلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق، ثم نرشه بالجبن ويُقدم للأكل.