من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم
Breaking News

مطبخ نونة يقدم لكم اليوم ( حلى البرتقال)للشيف/كمال حسن

منت-300x300

 متابعة الشيف /منى ربيع

رئيس قسم المطبخ

المقادير:

الطبقة الأولى:

كاسة حليب مجفف علبة قشطة 1/4 كاسة كبيرة زيت بيضتين 1ملعقة فانيليا صغيرة 1ملعقة صغيرة باكينج باودر يوضع الحليب المجفف في قدر على النار حتى يصبح لونها بني فاتح ثم توضع في طبق التحضير ويوضع فوقها الزيت والبيض والقشطة والفانيليا والباكينج باودر تخلط جيدا ثم توضع في بايركس ثم بالفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى تنضج ثم توضع بالثلاجة حتى تبرد.

الطبقة الثانية:

علبة قشطة علبة صغيرة نستله المكثف المحلى 8حبات جبنة كيري توضع هذه المقادير في خلاط العصير حتى تختلط وتوضع فوق الطبقة الأولى الباردة ثم تدخل الفرن من فوق فقط حتى يحمر الوجه قليلا ثم بعد ذلك توضع في الثلاجة حتى تبرد. الطبقة الثالثة: 2كوب حليب بالفراولة 2ظرف كريم كراميل نضعهما على النار وبعد أن يغلي المزيج لمدة 5-10 دقائق يصب فوق الطبقتين السابقتين الباردتين وهو ساخن ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك الطبقة الأخيرة

لونها برتقالي وكأنها برتقال.

ولكي تظهر كأنها برتقال أحضري فناجين القهوة وضعيها فوق هذه الطبقة بين كل فنجان وآخر 1سم نم أحضري كاكاو وبودرة جيلي أي نوع وضعيها بالمنخل ورشي فوق الفناجين ثم أزيلي الفناجين تظهر لكي دوائر ضعي ورقة نعناع صغيرة بوسط كل دائرة تظهر كأنها برتقلات صغيرة

1913727_749291148541021_8213668969543575454_n

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد