من فضلك اختار القائمة العلويه من القوائم داخل لوحة التحكم
Breaking News

يسعد مطبخ أريج أن يقدم لكم حجازية اسكندرانى للشيف /حسن كمال

12963662_769142033222599_7521198458911471076_n

 متابعة الشيف/أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

المقادير _

2 كوب دقيق سميط

_ 2 كوب دقيق ابيض _

كوب زيت ساخن _

ملعقة بكنج بودر _

نص كوب لبن للعجن

الطريقة

بعدين نحط الدقيق الابيض على السميط على البكنج بودر وبعدين نحط الزيت عليهم ونفركهم ببعض وبعدين نحط اللبن حبه حبه سخن برضوا ونعجن مقادير الحشو _

ملعقة قرفه كبيرة _

سودانى مطحون _

كوب سكر _

قليل من اللبن للعجن _

دقيق سميط نخلط كل المقادير

ثم تعجن بالبن وبعدين نجيب صنيه وندهنه زيت

ونحط نصف العجينه ثم الحشو

ثم يوضع الجزء الخارجى للعجينه

وبعد كدة تتقطع وتدخل الفرن

12973374_769588789844590_8591426561265978625_o13012637_769588293177973_5184702816837849176_n

12998501_769588893177913_4064524286797624794_n

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد