يسعد مطبخ أريج بتقديم لازانيا بالدجاج مع الشيف ابراهيم السيد

متابعة الشيف/أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

المقادير ..

1- شرايح عجين لازانيا .

. 2- صدر دجاج +

ثلاث ملاعق فطر

3- ملح +

فلفل +

ماجي +

صلصه

4- كاس كريم خفق + علبه قشطه

5- بصل + ثوم + فلفل اسواد

الطريقه..

1- نقطع البصل والثوم والفلفل البارد .

. ونحط عليهم 2 ملعقه زيت ونحمسهم ..

ثم نضيف لهم الدجاج والفطر والصلصه والماجي

..ورشه ملح مع فلفل .

. اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

2- نسلق اللزانيا بمويه ورشه ملح وملعقه زيت

.. اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

3- نخلط القشطه مع كريمه الخفق .

. ونجهز حشوه الدجاج .

. وجبن موزريلا اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

4- نحط طبقه لازانيا ثم حشوه دجاج ثم لازانيا وهكذا [ انا سويتها 5 طبقات ]

5- نضيف عليها القشطه ع الوجه ثم جبنه موزريلا .

. وندخلها الفرن من تحت ربع ساعه ..

ونطلعها من الفرن ونقدمها ..