يسعدمطبخ الشيف أريج أن يقدم لكم كرات جوز الهند للشيف /حسن كمال

متابعة الشيف /أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

 المقادير

3 كاسات جوز هند بياض بيضتين كاسةسكر 3 ملاعق فانيلا نصف كاسة زيت ذرة 3 ملاعق حليب بودرة +

طريقة التحضير

نخلط بياض البيض والسكر والفانيلا جيدا + نضيف الزيت ونخلط جيدا + نضيف جوز الهند والحليب البودرة ونخلطه تكون العجينة ليست متماسكة تماما + الآن نبدأ بتشكل الكرات حسب الذوق انا استعملت فنجان قهوة سادة ممكن أي قالب عندك المهم ترصي الخلطة جيدا بالقالب حتى تتماسك + نضع الكرات في صينية الفرن ندخلها فرن متوسط الحرارة في الرف الاوسط نحمرها من الاسفل ثم من الأعلى . + بنصحكم تجربوها طعمها رهيييب ،صحة وهنا.