الشيف جميلة/ المغرب كبرت مع ذكرياتي وحبي للمظبخ التقليدي ذات الحطان الترابية المميزة والتحف القديمة من مساطير خشبية والاواني والطناجر الفخارية والصواني النحاسية المزخرفة بطابع تراثي أصيل وكذلك المصبا ...

تقديم: شيف منى المقادير: كيلو اﻻربع ارز كيلو ورق عنب كيلو طماطم 1/2بصل مفروم ناعم /1/2لحمة مفرومة بهارات  خضرة محشى حسب الرغبة عصير ليمونة ملح كوب زيت قطعة زبدة طريقة التحضير: يسلق ورق العنب نص سلقة ث ...

 تقديم الشيف: منى ماهر اكلة مصرية شهيرة ومحبوبة من جميع الناس  المقادير: 1- نحضر كرنبة ونقطعها من العنق 2- ثم يسلق كل ورق الكرنب 3- وبعد ذلك نحضر بصلتين مقطعين صغير 4- بقدونس مفروم 5- كيلو ارز مغسول 6 ...

الشيف جميلة من المغرب طريقه عمل المحنشه ١كيلو جرام لوز مسلوق نصف كيلو يتحمر بالزيت ونصف التاني أخضر الزبدة ...٣٠٠ جرام السكر ٤٠٠ جرام القرفة مطحونة ملعقة كأس ماء الزهر قليل من المستكة مطحونة بعد نطحن ...

بقلم: الشيف جميلة يشتهر المغرب بالحلويات والأكلات الشعبية المعاصرة المتنوعة ولابد ان نتكلم علي جلسة الشاى المغربي وفوائده يعتبر الشاي تاني مشروب في العالم بعد القهوة وهو مشروب ثقافي تقليدي مغربي يدل ع ...

يعتبر طاجن سي فود بالكريمة من المأكولات البحرية التي تلقى إقبالاً كبيراً، والكثير جداً من الناس تحبها لأنها تتميز بالطعم اللذيذ، وهو من أهم الأطباق حيث يحتوي على الكثير من الفوائد التي لا حصر لها. وفي ...

مقادير حلى كرات اللوتس لعيد الفطر بالفيديو - بسكويت : 20 حبة (لوتس) - بسكويت : 20 حبة (شاي) - القشطة : نصف كوب - حليب مركز محلى : نصف علبة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (اللوتس) - بسكويت : كوب (لوتس / مطحو ...

صفائح أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 5½ أكواب أو 1375 مل من الماء ¾ كوب أو 105 غ من الأرز الناعم 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد ½ ملعقة صغيرة من ماء الز ...

أكلة متبل الباذنجان سهلة ولذيذة وسريعة التحضير ووجودها على سفرة الطعام كمقبلات مهمة جدا واليكم طريقة التحضير المكوّنات باذنجان حجم كبير - 1 فصّ ثوم، مهروس - 2 عصير ليمون حامض - ربع كوب طحينة - ربع كوب ...